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TRADICIÓN & DEDICACIÓN

Más de cinco
decadas de historia

El inicio

Todo comenzó en 1956, en un pequeñísimo local de la plaza de abastos.

historia

Años 50

C/ GRAVIÑA

Los pasteles se fabricaban en un obrador de la c/ Gravina y se llevaban en motocarro hasta el despacho de la calle Colón.

Ahí empezó el abuelo Bernal a fabricar sus enormes tranvías.

 

antigua2

Años 60

Calle Graviña

Los pasteles se fabricaban en un obrador de la c/ Gravina y se llevaban en motocarro hasta el despacho de la calle Colón.

Ahí empezó el abuelo Bernal a fabricar sus enormes tranvías.

 

tocino de cielo

Calle Ntra. Sra. de la Luz

El 2 de Agosto de 1970 se construyó el despacho y obrador en la actual ubicación de la Calle Ntra. Sra. de La Luz 21. Ahí su hijo José Bernal un enamorado de su profesión, junto a su mujer María Chamizo, no sólo mantuvo los dulces tradicionales que hacía su padre, sino que además desarrollo, investigó y creo nuevas recetas de pasteles.

ANOS70

Años 70

OBRADOR EN CASA

El obrador se encontraba en los primeros años en la trasera de la venta de pastelería y nuestra vivienda justo encima , de ahí nuestra genética, hemos crecido con el olor a mantequilla el ruido de las batidoras y el olor a almendras en nuestra casa

AÑOS80

Años 80

Obrador en Casa

El obrador se encontraba en los primeros años en la trasera de la venta de pastelería y nuestra vivienda justo encima , de ahí nuestra genética, hemos crecido con el olor a mantequilla el ruido de las batidoras y el olor a almendras en nuestra casa

Tradición y nuevas recetas

José Bernal no sólo mantuvo los dulces tradicionales que hacía su padre, sino que además desarrollo, investigó y creo nuevas recetas de pasteles.

Años 90

cremas

NUEVO OBRADOR

Ya en el año 2000 ubicamos el obrador justo donde estaba nuestra vivienda.

Años 2000

Nuevo obrador

Ya en el año 2000 ubicamos el obrador justo donde estaba nuestra vivienda.

Playa y Puerto

Con la apertura de las cafeterías Playa y Puerto iniciamos un nuevo concepto de negocio, tratando de dar un servicio completo desde desayunos pasando por comida meriendas y copas.

tarifeña

Actualidad

La Responsabilidad Social tanto empresarial como ambiental no se trata solamente de un manifiesto escrito y firmado a la ligera, esta consta de la puesta en marcha de mecanismos de producción más limpios que incluyan la implementación de sistemas que disminuyan al nivel más bajo la incidencia negativa sobre el ambiente, como parte de un compromiso con la naturaleza, con la sociedad y un mejor porvenir para esta.
En Pasteleria la Tarifeña tenemos el compromiso de ser respetuosos con el medio ambiente, dado el entorno natural que nos rodea.
El uso racional de la energía, el consumo responsable del agua y una cultura de reciclaje de residuos son algunas de las acciones que llevamos a cabo a diario.

SOSTENIBILIDAD

CONCIENCIA DEL
MEDIO AMBIENTE